اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: طريقة تحضير: شوربة الذرة .. الأربعاء 7 يناير 2015 - 7:11
مقادير شوربة الذرة: ١٠ عيدان ذرة حلو، حبات مفرطة ٢ بصلة متوسطة ، مبشورة ١ ملعقة كبيرة زيت ٢ ملعقة صغيرة ملح ١ بطاطس متوسطة، قطع صغيرة ٤ أكواب مرقة دجاج ١ طماطم ، قطع صغيرة، للتجميل طريقة تحضير:شوربة الذرة 1- في إناء كبير على نار متوسطة، سخني الزيت. ٢- أضيفي البصل و١/٢ ملعقة ملح. ٣- قلبي بإستمرار حتى يصبح لون البصل بني، حوالي ٣ دقائق. ٤- أضيفي البطاطس والمرقة وأتكي الإناء يغلي. ٥- قلبي حتى يصبح كل من البصل والبطاطس طري، حوالي ١. دقائق. ٦- أضيفي الذرة ، قلبي لمدة ٢ دقيقة. ٧- أخلطي الشوربة على دفعات في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة. ٨- أضيفي الملح حسب الرغبة. ٩- استخدمي قطع الطماطم للتجميل.