أفضل طرق تخزين وحفظ البصل والثوم لأطول فترة ممكنة:
الطريقة الأولى: ورق المناديل
*أحضري كمية البصل والثوم المراد تخزينها، ثم نظفيها من الأوراق الزائدة التى يسهل التخلص منها.
*أحضري أطباقًا كبيرة، ثم ضعي في أرضيتها أوراق المناديل بحيث تغطي الأطباق
بالكامل.
*ضعي البصل والثوم على الأوراق واتركيهما في مكان جيد التهوية وبعيد عن
آشعة الشمس.
هذه الطريقة تساعد على امتصاص رائحة الثوم والبصل النفاذة.
4 طرق للتخلص من رائحة البصل والثوم في يديكِ
الطريقة الثانية: الجوارب النايلون
*أحضري كمية البصل والثوم المراد تخزينها، ثم نظفيها من الأوراق الزائدة التى يسهل التخلص منها.
*احرصي على تفريق البصل والثوم كل واحدة على حدة، بحيث يمكنك استخدام كل
بصلة بشكل منفرد.
*أحضري مجموعة من الجوارب النايلون الشفافة والنظيفة، ثم ضعي واحدة من
البصل أو الثوم في الجوارب واعقدي عقدة، ثم أضيفي واحدة أخرى واتبعي الأمر
نفسه حتى تنتهي الكمية.
*علقي الجوارب في مكان جيد التهوية وبعيد عن أشعة الشمس.
الطريقة الثالثة: أكياس الكرتون المفرغة
*أحضري كمية البصل والثوم المراد تخزينها، ثم نظفيها من الأوراق الزائدة التى يسهل التخلص منها.
*احرصي على تفريق البصل والثوم كل واحدة على حدة.
*أحضري مجموعة من الأكياس الكرتون واصنعي بها فتحات للتهوية، بحيث تحافظ
على البصل والثوم لأطول فترة ممكنة.
*ضعي مجموعة من البصل داخل الأكياس واغلقيها جيدًا، وكذلك الثوم، واحفظيها في
مكان جيد التهوية وبعيد عن أشعة الشمس.
الطريقة الرابعة: الصفوف المعلقة
*أحضري كمية البصل والثوم المراد تخزينها، ثم نظفيها من الأوراق الزائدة التى يسهل التخلص منها.
*أحضري حبلًا سميكًا، ثم لفي البصل والثوم حول الحبل جيدًا، بحيث يتكون
لديكِ صف من البصل والثوم بشكل متساوٍ.
*علقي صفوف البصل والثوم في مكان جيد التهوية وبعيد عن أشعة الشمس.
بهذه الطرق يمكنك الاحتفاظ بالبصل والثوم لأطول فترة بمنزلك دون فسادهما،
واستخدامهما في إعداد الوصفات المختلفة.