ذات
اعلام خاصة : 
الجنس :  عدد المساهمات : 29546
تاريخ التسجيل : 12/02/2010
 الموقع : رشيد - مصر
 |  موضوع: بيض مقلي باللحمة المفرومة  الخميس 22 ديسمبر 2022 - 8:20 | |
| المقادير
- البيض : 4 حبات
- لحم مفروم : 250 جراماً (معصج)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
توضع زبدة في مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن.
تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب لمدة 5 دقائق.
يصنع حفر في اللحمة بعدد البيضات، وتوضع بيضة في كل حفرة.
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة من 7 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج.
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يوضع في طبق التقديم.
يقدم ساخناً. |
|
