المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية
::
منتدى الاسرة والمجتمع
::
قسم المطبخ
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة ..
كاتب الموضوع
رسالة
المصراوية
Admin
اعلام خاصة
:
الجنس
:
عدد المساهمات
:
138917
تاريخ التسجيل
:
11/12/2010
الموقع
:
مصر أم الدنيا - اسكندرية
المزاج
:
الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: بطاطس بوريه باللحمة المفرومة ..
الإثنين 28 مايو 2012 - 14:08
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة
المقادير:
500 جرام لحمة مفرومة
2 بصلة كبيرة مبشورة
2 جزرة مبشورة
كرفس مفري
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل اسود
ملعقة -كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
900 جرام بطاطس
50 جرام زبدة
3 ملاعق كبيرة لبن كامل الدسم
2 بصلة مبشورة
جبنة موزاريلا
الطريقة :-
يسخن زيت الزيتون في مقلاة
كبيرة ويضاف البصل والجزر والكرفس والزعتر والملح والفلفل
يقلب الخليط علي نار هادئة ثم تضاف اللحمة المفرومة
وتقلب وتترك لمدة 20 دقيقة حتي تمام النضج ثم يضاف
الدقيق وصلصة الطماطم وتقلب علي النار حتي يزداد سمكها
ثم توزع في طواجن صغيرة.
تقشر البطاطس وتقطع قطع
صغيرة وتوضع في حلة بها ماء مغلي مضافا إليه قليل من
الملح ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفي وتضاف إليه الزبدة
واللبن قليل من البصل المبشور.
يهرس الخليط ويغطي به
السطح الخارجي للطواجن وتضاف إليها الجبنة الموزاريلا ثم
توضع داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتي يصبح سطحها ذهبي
اللون.
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة ..
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
بطاطس بوريه منفوخه
»
اليتزا المارجريتا
»
بيض مقلي باللحمة المفرومة
»
بذنجان باللحمة المفرومة ..
»
بطاطس مشوية بالكركم والحار
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصـــــــــــراوية
::
منتدى الاسرة والمجتمع
::
قسم المطبخ
المصـــــــــــراوية
::
منتدى الاسرة والمجتمع
::
قسم المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات الدينية
| |--المنتدى الاسلامي العام
| |--السيرة النبوية { حبيبي يارسول الله } صل الله عليه وسلم
| |--قسم الحج والعمرة
| |--الخيمة الرمضانية
| |--العلم والايمان
| |--الصوتيات والمرئيات الاسلامية
| |--الصور الاسلامية
|
|--منتدى الاسرة والمجتمع
| |--الاسرة والمجتمع
| | |--قسم الفنون والديكور
| |
| |--قسم المرأة والازياء
| |--قسم الطفل
| |--قسم الرجل
| |--منتدى الصحه العامة
| |--الطب البديل
| |--قسم المطبخ
|
|--المنتدى العام
| |--قسم المواضيع العامة
| |--قسم التاريخ العام والشخصيات التاريخية
| |--قسم الاخبار المنوعة
| |--قسم العجائب والغرائب
|
|--منتدى الادب والثقافة
| |--قسم الثقافة العامة
| | |--لغتنا الجميلة
| |
| |--قسم القصة بأنواعها
| |--قسم الخواطر وعذب الكلام
| |--قسم الشعر بكل انواعة
| |--الحكم والامثال الشعبية
| |--بنك المعلومات
| |--قسم الطرائف والمرح
| |--قسم الفن
| |--يوتيوب YouTube
|
|--منتديات الجغرافيا وعالم الحيوان
| |--قسم الجغرافيا
| |--قسم الحيوانات
| |--قسم الطيور
| |--قسم عالم البحار
| |--قسم الزراعة والحشرات
| |--قسم السياحة والسفر
| |--قسم السياحة المصرية
|
|--منتديات الصور
| |--قسم الصور
| | |--صور - ابيض واسود
| |
| |--الصور المتحركة - صور انمى
| |--الصور المضحكة والكاريكاتير
| |--قسم الفنون التشكيلية والرسم
|
|--منتدى الرياضة
| |--السيارات
| |--المنتدى الرياضى العام
|
|--العلوم والتكنولوجيا
| |--الكمبيوتر والإنترنت
| |--العلوم والتكنولوجيا
|
|--الادارة والاشراف
| |--الادارة والاشراف
| |--قسم الترحيب والتهاني
|
|--المصراوية
|--المصراوية
الموقع
موضوع: بطاطس بوريه باللحمة المفرومة .. 
الإثنين 28 مايو 2012 - 14:08
