المقادير:
ـ كوبا خضر مشكلة ومجمدة
ـ 5 حبات بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة. ـ بصلة مفرومة.
ـ نصف ملعقة فلفل أسود.
ـ ربع ملعقة من مسحوق الكركم.
ـ ربع ملعقة ملح.
ـ ملعقة زبد.
ـ بيضة للوجه.
ـ نصف علبة من العجينة الجاهزة.
طريقة التحضير:
1 ـ حمري جميع المقادير بالزبد في قدر على النار، ثم غطيها
واتركيها على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة.
2 ـ رقي العجينة ورصيها في القالب ثم ضعي فيها الخضر،
واقفلـيهـا واتركيهـا في مكـان دافئ لمدة سـاعة واحدة
وامسحيهـا بالبيض ثم ادخليها بعد ذلك الفرن بدرجة 180
ْ لمدة 15 دقيقة.
موضوع: طريقة عمل فطائر الخضروات 
السبت 25 سبتمبر 2021 - 3:50
