المقادير:
4خيارات متوسطة الحجم
2 بندورات متوسطة الحجم
بصلة واحدة
6 ورقات خس روماني
نعناع يابس
ملح
ربع كاسة ليمون
زيت زيتون
طريقة عمل سلطة الخضر للرجيم:
-يغسل الخيار ويفرم فرم متوسط
-تنظف حبات البندورة وتفرم فرم متوسط
-تغسل أوراق الخس وتفرم فرم صغير
-تقشر البصلة وتفرم فرم ناعم.
٥-في وعاء نخلط المقادير السابقة ويضاف اليهم عصير
الليمون والنعناع اليابس ويتبل بالملح.