الأرانب بالثوم

المقادير
فلفل أبيض , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
روزمارى , 1 ملعقة صغيرةكرفس ,
1 ملعقة كبيرةجزر , 1 حبةطماطم , 1 حبةبصل ,
1 حبةكرات أفرنجى , 1 ملعقة كبيرةكريمة لبانى ,
1 لترديمي جلاس , 1 لترثوم زعتر , 1 حبةأرنب , 1 حبة
طريقة التحضير
- اغسلي الأرنب جيدًا وقطعيه
- تبلي الأرنب بالملح والفلفل الأبيض وقلبي جيدًا
- شوحي قطع الأرنب في الزيت على النار في إناء ساخن جدًا
- قطعي الجزر والكرفس والبصل والكرات الأفرنجي كبيرًا
- أضيفى فص ثوم صحيح
- غطى الأرنب بورق فويل واتركيه ليغلي
- أضيفي الديمي جلاس والقليل من الماء واتركيه ينضج
- صفي صوص الأرنب من الخضار وأضيفي لها الكريمة اللباني على النار
- ضعي الأرنب في طبق التقديم والصوص على الوجه
زينيه بالأعشاب

» البطاطا بالثوم والكزبرة الخصراء
» المكرونه اللذيذه بالثوم والبقدونس ...
» فراخ الدجاج مشوية بالثوم
» دجاج بالثوم واللبن ..
» ارز بالثوم والبقدونس للسمك ..