اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: طريقة تحضير صدور الدجاج المقلية .. الأربعاء 7 يناير 2015 - 6:55
مقادير ملعقة صعيرة فلفل أحمر بابريكا نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون نصف ملعقة صغيرة بهارات طعام ملعقة زعتر مجفف نصف ملعقة ريحان مجفف ملعقة نعناع مجفف أربعة ملاعق لبن زبادي أربعة قطع صدور دجاج نصف كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر طريقة التحضير • يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع فوق اللبن ويضاف لها البهارات وباقي المكونات. • يترك الدجاج منقوعاً مدة نصف ساعة، ثم يغطى بالدقيق والبيكنج باودر. • يحمى الزيت في القدر ويقلى الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه ذهبياً. • تقدم صدور الدجاج المقلية مع السلطة والأرز.