المكوّنات: 3 بيض كمون بحسب الرغبة ملح بحسب الرغبة جبن شيدر مبشور بحسب الرغبة ملعقة كبيرة زعتر برّي مفروم فرماً ناعماً ملعقة كبيرة زبدة نباتية طريقة العمل: 1- في وعاء، أخفقي البيض جيداً ثمّ أضيفي إليه الكمون، الزعتر البريّ والملح. 2- في مقلاة، ذوّبي الزبدة ثمّ اسكبي خليط البيض بدون تحريك واتركي العجّة تنضج حتى تحصلي على طبقة مسطّحة تشبه الخبز. 3- أضيفي جبن الشيدر فوق العجّة . 4- ضعي العجّة في طبق وقدّميها ساخنة
الموقع
موضوع: عجّة البيض بالزعتر .. 
الإثنين 31 مارس 2014 - 4:20
