المقادير -نصف كيلو فول مدشوش *بدون قشر * منقوع في الماء من قبل اعداد الطبق - حزمة كبيرة كسبرة خضراء - بصلة صغيرة - فصوص ثوم - القليل من النعناع الجاف - ملح - فلفل الطريقة - يسلق الفول مع البصل المقطع والكسبرة المقطعة والنعناع الجاف ويترك علي نار هادئة حتي تمام نضج الفول - يترك الفول ليبرد ثم يضرب في الخلاط - يوضع الفول علي النار مرة اخري ليغلظ القوام قليل - يضبط الطعم بالملح والفلفل - يوضع في اطباق ويجمل بالبصل المقلي علي الوجه
الموقع
موضوع: البصاره المصريه اللذيذه .. 
الأحد 8 ديسمبر 2013 - 4:35
