الكفتة المصرية ..

الكفتة المصرية .. Images?q=tbn:ANd9GcSR7Cv6BPwwmPfrTpJtQpP9RIj-ycDObTJWUR_imMxlCjijl2JJ

المقادير:
1ك لحمة مفرومة
بصلة مفرية
2فص ثوم مهروس
قطعة ليه صغيرة
كوب خبز فينو مفري ناعماً
ملعقة كبيرة بقدونس مفري
التوابل :
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح
زيت
لطريقة:-
تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل
والملح بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً
تكور في حجم حبة عين الجمل وتحمر في زيت ساخن وترفع في
مصفاه قليلاً ...
ترص في طبق وتقدم ومعها البطاطس المحمرة
وتزين بأعواد البقدونس

الكفتة المصرية .. 1047fb016206