الفول المدخن

مقادير الفول المدخن
1 علبة فول مدمس مقشر
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس ناعم
½ فلفل رومي مكعبات
2 طماطم مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة الفول المدخن
في الزيت شوحي البصل حتى يذبل.
ضيفي الثوم والفلفل والطماطم والبهارات وقلبي.
ضيفي الفول واخلطي كل المكونات معًا.
قلبي ثم ضعي وسط الفول فحمة مشتعلة مع القليل من الزيت وغطي

الوعاء لمدة 5 دقائق.

» ساندويش التيركي المدخن
» سلطه السمك المدخن
» سلطة المكرونة باللحم المدخن
» طريقة عمل لفائف السلمون المدخن
» فيليه السمك مع الرز المدخن