المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية

المصـــــــــــراوية

 
الرئيسيةاليوميةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمة

رحمة


اعلام خاصة :    أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن Little10
الجنس : انثى عدد المساهمات : 37678
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
الموقع الموقع : ايطاليا
العمل/الترفيه : دكتورة صيدلانية وافتخـــر
المزاج : الحمد لله

   أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن Empty
مُساهمةموضوع: أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن      أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن I_icon_minitimeالثلاثاء 12 يوليو 2022 - 7:08

   أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن A1
   أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن 847749
المكونات :
750جرام لحم ضآن مقطع مكعبات متوسطة.
1/2 كوب زيت زيتون أو زيت دوار الشمس.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة عسل.
2/1 ملعقة صغيرة كاري.
1 ملعقة صغيرة ملح.
3 فصوص ثوم مفرومة.
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.
1/2 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم.
2 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات.
2 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
الطريقة:
(في حالة استخدام الأسياخ الخشبية تُنقع في الماء قبل عملية الشواء لمدة 30
 دقيقة، وفي حالة استخدام الأسياخ المعدنية تدهن بقليل من الزيت قبل الإستخدام).
في مُحضر الطعام يُخلط العسل مع الكاري، الثوم، الريحان، الزعتر، الملح، زيت 
الزيتون، وعصير الليمون جيداً.
تُتبل قطع اللحم بخليط العسل لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل.
تُرص قطع اللحم في الأسياخ بالتبادل مع مكعبات البصل، الفلفل، والطماطم.
تُسخن الشواية الكهربائية، أو الفحم لمدة 20 دقيقة قبل البدء في عملية الشوي.
تُرص أسياخ الشيش كباب على الشواية على كل جانب لمدة 7-8 دقائق أو حتى
 تمام النضج.
يُقدم الشيش كباب مع الأرز المبخر، والسلطة الخضراء، والخضروات المشوية
 أو حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  أكلات عيد الأضحى المصرية ..طريقة عمل كباب الحاتي باللحمة الضاني:
»  أكلات عيد الأضحى المصرية .. طريقة عمل الكبده الضاني
» أكلات عيد الأضحى المصرية .. طريقة عمل كفتة الحاتي:
»  أكلات عيد الأضحى المصرية .. طريقة عمل الريش الضانى المشوية على الفحم :
» أكلات عيد الأضحى المصرية .. الفتة المصرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصـــــــــــراوية :: منتدى الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: