القراصة بالسمن والسكر

ملعقة سكر
بيضة
كباية لبن
كباية دقيق
3 ملعقة صغيرة باكنبودر
ينخل الدقيق والخميرة والسكر معا ويعمل حفرة في الوسط
يخفق البيض ويصب في الحفرة مع قليل من اللبن ويعجن
ويستمر في إضافة اللبن بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة
تسخن المقلاة ثم تدهن بقليل من الدهن أو يستعمل الصاج
يصب مل فنجان أو ملعقة كبيرة من العجين على المقلاة

لتكون شكل القرص
وتترك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم تقلب على الوجه الآخر
تقدم ساخنة كما هي او مع السمن والسكر

» القراصة بالسمن والسكر
» القراصة بالدمعة
» القراصة بالدجاج وصوص الطماطم
» شرب الماء يقي من البدانة والسكر -
» القهـوة تقـي من الإصابة بالزهايمر والسكر