اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: طريقة عمل فيليه سمك بالخردل السبت 20 فبراير 2016 - 3:32
المقادير زيت نباتي (للقلي),2 كوب سمك فيليه مقطع, كيلو خردل ,0.50 كوب دقيق ,0.75 كوب بقدونس مفروم,0.25 حزمة متوسطة بسكويت مملّح مطحون, باكيت طريقة التحضير - تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل. - يضاف البقدونس للبسكويت المطحون ويفركا جيداً. - تقلب قطع السمك مع البسكويت بعد تقليبها في الخردل. - يسخّن الزيت في المقلاة، وتقلى قطع السمك