اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: طريقة عمل فتة بالقدونس الإثنين 26 أكتوبر 2015 - 5:05
المقادير
2 باقة بقدونس 1 باقة كزبرة خضراء نصف باقة نعناع 2 عود بصل أخضر 1 حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 كوب لبن ربع فص ثوم حسب الرغبة 3 رغيف خبز لبناني زيت نباتي
الطريقة
يفرم البقدونس و الكزبرة و النعناع و البصل الأخضر ناعما و يضاف عليه عصير الليمون
و زيت الزيتون و قليل من الملح يقلى الخبز في زيت غزير أو يحمر في الفرن ثم يصفى يفرم الثوم ثم يخلط مع اللبن مع الملح و الفلفل الأسود يوضع الخبز في طبق التقديم ثم يغطى بمزيج البقدونس ثم بمزيج اللبن ثم يقدم