النوع ده من البطاطس سهل جدا وسريع ويعد اكله جانبيه ... المقادير:: ــــــــــــــــــــــ ا كيلو بطاطس مقطع مكعبات كبيره الحجم 10 فصوص ثوم مفرى جيدا ملح وفلفل 1\2 كوب زيت زيتون 3 ملاعق كبيره زعتر جاف ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ الطريقه:: ــــــــــــــــــــــــــ تخلط جميع المقادير خلط جيد ويضبط معيار الملح يوضع فى صينيه كبيره وواسعه ويدخل فرن حار لمده 35 دقيقه حتى يتحول للون الذهبى يخرج ويقدم مع الارز الابيض