اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 18119 تاريخ التسجيل : 15/11/2011 الموقع : المحلة - مصر المحروسة العمل/الترفيه : اخضائى اجتماعى المزاج : متوفي //
موضوع: صينية الكفتة بالخضار الجمعة 6 يونيو 2014 - 4:21
اليكم اجمل طريقة عمل كفتة اللحمة روعه جدا
المكونات والطريقه نحضر طبق كبير ونضع فيه اللحم المفروم ..البصل المفروم ..والبقدونس .. والثوم ..والبهارت اي شي تحبينه عادي او بالكآري حسب الرغبه . وملح .وملعقتين نشآء .. وحبه بيض .. وتعجن مع بعض ..
وتكور حسب الرغيه وتقلب بالبيض والبقسمآت وتقلى بالزيت .ثم نقوم بعمل كشنه بصل وفلفل اخضر ونضع عليها خظآر حسب الرغبه . جزر ..كوسه ..بطآطس ..وتقلب بالكشنه ونضع ملح .. وتترك الا النضج تقربيا مش تنهرس ونحضر الصينه ونضع الخظآر فيها ونرص كورات الكفته في الصينه مع الخظآر .طبعا كنت مسويه صوص طمآطم وصبيته عليها مكونتها ..طمآطم ..معجون طمآطم وبصل وفلفل .وخلطتها بالخلاط .وادخلت الصينه للفرن لمده 25 دقيقه واخير تقدم مع الارز الآبيض او خبز الي تحبووون
الموقع
موضوع: صينية الكفتة بالخضار 
الجمعة 6 يونيو 2014 - 4:21
