اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: لسبانخ والبطاطس على الطريقة الهندية .. الجمعة 15 نوفمبر 2013 - 3:34
المقادير: -ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس -حبة من البصل، مقشرة ومفرومة -ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاري -150 غراماً من السبانخ المجمّدة -فص من الثوم، مقشر ومهروس -150 غراماً من البطاطس المشوية أو المسلوقة طريقة التحضير: 1 -يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، يقلّب البصل، ثم تضاف بودرة الكاري. 2 -بعدها، يسكب السبانخ والثوم المهروس، مع الطهو لمدة 10 دقائق لإزالة الثلج عن السبانخ وليصبح البصل طرياً. 3- تضاف البطاطس المشوية أو المسلوقة، مع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية، إلى أن تسخن البطاطس جيّداً.
الموقع
موضوع: لسبانخ والبطاطس على الطريقة الهندية .. 
الجمعة 15 نوفمبر 2013 - 3:34
