ثم نصفي البطاطس ونضعها في صينية ونرش عليها فلفل أسود
نحضر الصلصلة : نقلي البصل المفروم بالزيت ثم نضع عليها الفلفل الأخضر ثم الطماطم ومن ثم الزيتون والملح والبهار والكاتشب... إلى أن نحصل على صلصلة خفيفة ...
بعد نضج الصلصلة نضعها على البطاطس المرشوش بالفلفل الأسود