اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: كيك الدجاج .. الأحد 28 أبريل 2013 - 5:58
كيك الدجاج
المقادير: أربع صدور دجاج مسلوق أربع بصلات مفرومة نصف كيلو لبنة خبز توست ملح - كمون بازاليا - ذرة وللتزيين جزر مبشور - فلفل أخضر - زعتر أخضر - سماق الطريقة: يحمس البصل المفروم مع الدجاج المسلوق ثم يضاف اليا البازاليا والذرة وباقي التوابل واخيرا نضع قليلا من مرقة الدجاج واللبنه عليها وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق نرص خبز التوست في الصينية ثم ندهنه بطبقة من اللبنة المخلوطه مع مرق الدجاج نضع فوق التوست المدهون طبقة من الحشوة نكرر الخطوات السابقة ثلاث او اربع مرات حتى نصل للارتفاع المطلوب ونغطي القالب بطبقة من اللبنة ونزينها حسب الرغبة
الموقع
موضوع: كيك الدجاج .. 
الأحد 28 أبريل 2013 - 5:58
