دجاج بالجبن

** دجاج بالجبن ** 56851-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9--(1)

المقادير :
دجاجة متوسطة أو كبيرة الحجم
حبّة بصل متوسّطة مفرومة
50 جرام من الزبدة
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
ملعقتان كبيرتان م الخردل ( موتارد )
لتر من الماء
700 جرام من البطاطا
ملعقة صغيرة من اوراق الزعيترة الطرية اي الزعتر الشائح
150جرام من الجبن بالكمّون أو جبن طبيعي
طريقة التحضير :
1/ في طنجرة فوق نار متوسطة نقلّي قطع الدجاج بعد غسله جيّدًا ومعه

البصل في لازيت أو الزبدة او السمنة حسب اختياركي الشخصي.
2/ نرشّ بالملح الفلفل الأسود والزنجبيل نحرّك من حين لآخر ونضيف

الخردل ( الموتارد ) ونصبّ الماء عليهم و نغطّي الطّنجرة ثم ندع الكل

يُطهى لمدّة 20 دقيقة.
3/ نغسل البطاطا ونقشّرها ونقطّعها الى مكعّبات صغيرة ونضعها في آنية

فرن نصفّف قطع الدّجاج و نصبّ المرق التي استوت فيه الدجاجة ثمّ نرشّها

باوراق الزعيترة اي الزعتر لاشائح وندخلها الفرن الساخن 18 درجة حتى

تنضج البطاطا وتحمر لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

4/ ومباشرةً بعد اخراج الآنية من الفرن نضع فوق قطع الدّجاج شرائح الجبن

بالكمّون وتقدّم ساخنة كطبق رئيسي مع السلطة .

» دجاج بالصلصة + دجاج بالصويا
» كورنيه بالجبن
» بطاطس بالجبن -
» بوريك بالجبن..~
» تمر محشو بالجبن

** دجاج بالجبن **

دجاج بالجبن