بنت العابد
اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 31873 تاريخ التسجيل : 19/12/2013 الموقع : بيت المعز المزاج : مع الله والحمد لله
| موضوع: شوربة الذرة والمشروم من وصفات رمضان الثلاثاء 18 أبريل 2023 - 15:04 | |
| المكونات - الفطر : 300 جراماً - الذرة : 300 جراماً (معلبة) - مرق دجاج : 6 اكواب - طحين : نصف كوب - القشطة : علبة طريقة التحضير اخلطي كوب من مرق الدجاج مع الطحين في وعاء حتى تتجانس المكونات. سخّني الكمية المتبقية من مرق الدجاج في قدر على النار. أضيفي الفطر والذرة وحركي المكونات، ثم خففي النار واتركي الخليط حتى الغليان. أضيفي مزيج الطحين وحرّكي المكونات حتى يكثف القوام. أضيفي القشطة وحرّكي جيداً لعدة دقائق. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة. |
|