في دراسة استغرقت ثلاث سنوات اجرتها جامعة امريكية ، تبين ان من يتناولوا
تفاحة يومياً يعانون بصورة اقل من الصداع ونزلات البرد واصابات الجلد والمفاصل .
ويرجع الاطباء هذا التاثير المفيد للصحة الى احتواء التفاح على الياف ذائبة بكميات
كبيرة ومن المعروف ان هذه الالياف يتمنع حدوث الامساك و ايضا تقلل من
الكوليستيرول والضغط المرتفع .