قامت الفنانة الصينية جو دوقي بعمل مجموعة من المنحوتات أسمتها
"فنتازيا الملفوف الصيني"
وتظهر اللوحات فتنة المرأة في مجموعة من الأوضاع كما توجد عادة ف
ي مجلات الموضة الراقية
تستخدم جو السكين لعمل شرائح مختلفة الألوان والنوعيات من الملفوف
وتثبتهم ببعضهم البعض باستخدام الأعواد وللحصول على ظلال الألوان
وأنواع القوام الذي تريده تقوم جو بترك الملفوف يذبل لفترات متفاوتة
من الزمن أو تطبخه بطرق مختلفة.