طريقة عمل دجاج بالكاجو والكرفس

المقادير
500 ج دجاج فيليه منزوع الجلد والعظم
2 ملعقة زيت زيتون
1 كوب كاجو
4 حبات بصل أخضر مفروم
4 كرفس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
كرفس للتزيين
طريقة عمل دجاج بالكاجو والكرفس :
1- قطّعي الدجاج إلى شرائح طولية متوسطة الحجم.
2- احضري مقلاة وضعي فيها الزيت ثم حمّصي الكاجو قليلاً.
3- اضيفي قطع الدجاج وقلّبي ثم اتركيها على النار الهادئة حتى تنضج.
4- اضيفي البصل المفروم والكرفس المفروم وقلّبي لمدة 3 دقائق.
5- تبّلي الخليط بالملح والفلفل واتركيها قليلاً على النار ثم قدميها ساخنة