اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: شوربة المأكولات البحرية .. الإثنين 1 أبريل 2013 - 3:06
شوربة المأكولات البحرية
2 ملعقه كبيره زبدة ملعقة صغيرة من الثوم المبشور كوب من الجمبري نصف كوب من حلقات الكلماري كوب من المحار أو القواقع المسبق سلقها كوبين ونصف من مرق السمك عود كرفس مفروم جزرة مقطعة إلى مكعبات نصف كوب بازلاء بشر ليمونة ورق لوري ملح و فلفل و جوزة الطيب كوب كريما سائلة 2 ملعقه كبيره دقيق
تشوح الزبدة في قدر على النار مع الثوم يضاف الجمبري و الكلماري و يقلب جيدا يضاف المرق و القواقع و الخضروات يتبل الكل جيدا باللوري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب يترك الكل ينضج على النار مدة 20 دقيقة يضاف الليمون و الكريما و الدقيق يغلى الكل مع التحريك مدة 10 دقائق إضافية تقدم ساخنة مزينة بأوراق بقدونس و قليل من بشر الليمون عدد الأفراد: 4أفراد المدة: 40دقيقة
الموقع
موضوع: شوربة المأكولات البحرية .. 
الإثنين 1 أبريل 2013 - 3:06
