طريقة عمل كروكيت البطاطس والذرة

طريقة عمل كروكيت البطاطس والذرة 0corn_crocett

مقادير تحضير كروكيت البطاطس والذرة :
• 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
• 2 صفار بيض
• 2 ملعقة طعام كريمة
• ¼ كوب شطة
• ½1 كوب دقيق
• ½1 كوب بقسماط
• 1 علبة ذرة
• ½2 كوب دجاج مسلوق
• ¼ كوب بقدونس
• ¼ كوب كزبرة
• ½ كوب جبنه مبشورة
• 2 بيضة مخفوقة
طريقة تحضير كروكيت البطاطس والذرة :
ضعي ماء مغلي به ملح وضعي فيه البطاطس حتى تستوي جيدا.
أهرسي البطاطس ثم أضيفي صفار البيض والكريمة والشطة
وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ضعي الدجاج المسلوق والذرة والبقدونس والكزبرة والجبنة
ثم شكليها على شكل كرات ،
غمسيها في البيض ثم في البقسماط حتى تنتهي الكمية
ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة .
أقلي حبات البطاطس في الزيت مع مراعاة تقليبها بحرص
حتى تحمر وتقدم مع الشطة وبالصحة والعافية .

» طريقة عمل حساء البطاطس ..
» طريقة عمل كفتة البطاطس
» طريقة عمل أصابع البطاطس مع القمح ..
» طريقة تحضير: سلطة البطاطس ..
» طريقة عمل البطاطس المقرمشة جداً