سلطة الجمبري المحمر

المكونات
جمبري متوسط الحجم ومنظف جيدا, كيلو
ثوم مدقوق,3 ملاعق
ثوم ,4 فصوص
ملح ,2 ملعقة كبيرة
دقيق فاخر , كوب
زبدة لورباك ,2 ملعقة
فلفل اخضر مقطع شرائح للتزيين, مقدار حسب الرغبة
طماطم مقطعة شرائح للتزيين, مقدار
ليمون للتزيين,2 شريحة
طريقة التحضير
- يمزج الثوم المدقوق والملح جيدا
- يدعك الجمبري بفصوص الثوم، ويترك لمدة 5 دقائق،
ثم يغمس في الدقيق.
- يحمر في الزيت أو الزبدة الان
- يوضع على طبق التقديم ويمكن استعمال بعض الخضروات كالبقدونس
وشرائح الليمون،الطماطم، والفلفل الأخضر في تزيين طبق التقديم.

» سلطة الجمبري
» سلطة الفيتا للإفطار + سلطة الخس الصغير + سلطة الأوريجانو الأخضر
» كبة مقلية + فريكة الدجاج + سلطة الشمندر الأحمر والجرجير + سلطة الهليون والجزر
» اللحم المحمر
» الدجاج المحمر بالزيت