شاورما الدجاج

المقادير:
400 جرام من صدر الدجاج .
ملعقة كبيرة من الشاورما .
ملعقتان من زيت الزيتون .
ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
ربع ملعقة من الخل الأبيض .
ربع ملعقة من الملح .
4 فصوص من الثوم المهروس لتتبيل الدجاج .
ملعقتان من المايونيز .
ربع ملعقة من الملح .
3 ملاعق من الزيت النباتي .
نصف كوب من الخس .
2 حبة من الخيار المخلل .
4 أرغفة من الخبز العربي .
طريقة التحضير :
1-تبلي الدجاج في مقادير التتبيلة من ملح والخل الأبيض وغيره من التوابل السابق
ذكرها في وعاء مغلي ثم نضعه في البراد لمدة 4 ساعات علي الأقل .
2-والان نحمر الدجاج المتبل في مقلاة تكون غير لاصقة الي أن تستوي .
3-امزجي مقادير صلصة الثوم مع بعضها البعض .
4-وأخيرا ادهني خبز البيتا بمقدار من صلصة الثوم ثم نوزع الدجاج المحضر
من قبل ونضع الخس والمخلل ثم نلف الخبز علي شكل أسطواني ثم نخمرها علي الشواية الساخنة.