المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية

المصـــــــــــراوية

 
الرئيسيةاليوميةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلمون مشوي بصلصة الجو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المصراوية
Admin
Admin
المصراوية


اعلام خاصة :
الجنس : انثى عدد المساهمات : 138917
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
الموقع الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية
المزاج : الحمد لله معتـــــــدل

سلمون مشوي بصلصة الجو Empty
مُساهمةموضوع: سلمون مشوي بصلصة الجو   سلمون مشوي بصلصة الجو I_icon_minitimeالإثنين 11 يناير 2016 - 3:11

سلمون مشوي بصلصة الجو Msg-152829-0-23719700-1386967955



سلمون مشوي بصلصة الجو Recipe_11b2e82ad1839112cc6d537d7cec7375


المقادير
سلمون , 300 غرام
بشر ليمون , 1 ملعقة صغيرة
ثوم معمر , 2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بقدونس , 1/4 كوب
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة , 3 ملعقة كبيرة
زيت الجوز , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر مشوي بالفرن , 2 ملعقة كبيرة
عسل , 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل حريف , رشة
جوز , 1/2 كوب
طريقة التحضير
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت
تُحضر الصلصة
يُوزع الجوز في صينية خبز ويُخبز لمدة من 7 إلى 10 دقائق حتى يُحمص
يُترك الجوز ليبرد، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة ويُنقل إلى وعاء
يضاف الفلفل الحريف وعصير الليمون والعسل والفلفل الأحمر المشوي
 في الفرن والمقطع إلى مكعبات صغيرة وزيت الجوز و1 ملعقة طعام
من زيت الزيتون و2 ملعقة طعام من البقدونس المقطع
يضاف ½ ملعقة صغيرة من الملح ويضاف الفلفل الأسود حسب الذوق،
 ويُقلبا ليختلطا
يُحضر السلمون
تُرفع درجة حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت
تُخلط الـ1 ملعقة الطعام المتبقية من زيت الزيتون مع 2 ملعقة طعام
البقدونس والثوم المعمر وبشر الليمون و½ ملعقة صغيرة من الملح وفلفل
 أسود حسب الذوق في وعاء
يُفرك خليط الأعشاب على السلمون كله
يوضع السلمون في صينية خبز بحيث يكون جانب الجلد إلى أسفل، ويُشوى
 لمدة من 12 إلى 14 دقيقة حتى ينضج بالكامل
يُترك السلمون ليرتاح لمدة 5 دقائق، ثم يُنقل إلى طبق تقديم كبير ويُغطى
 بصلصة الجوز والفلفل



سلمون مشوي بصلصة الجو T
سلمون مشوي بصلصة الجو EhTpib07011753
سلمون مشوي بصلصة الجو 1182_11613636428
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلمون مشوي بصلصة الجو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلمون مشوي بصلصة الجوز
»  سمك فيلية سلمون
» الهفيت أو الفتيت + سلمون فقط
» الهفيت أو الفتيت + سلمون فقط
»  السمك بصلصة الحامض

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصـــــــــــراوية :: منتدى الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: