نصائح مصورة تخص المطبخ.

الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء
داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.

نصائح مصورة تخص المطبخ. 1182_11613636428

رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع
السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ
مع وضع قطعة فحم غير مشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى
تمتص رائحة السمك .

ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليك
إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .

لاطفاء الزيت المشتعل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كليا بغطاء أو منشفة
حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .

طريقة تزيين الطبق بالفجل
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل
ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .