طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة

المقادير

بندورة مقطعة,2 حبة
كبدة ,25. كيلو غرام
ثوم مهروس,2 فص
بصل شرائح, حبة
فلفل الرومي شرائح,2 حبة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
كزبرة مفروم, كوب

طريقة التحضير
- نحمي الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ, ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يصبحان ذهبيان
- نضيف الكبدة ونقلبها حتى تصبح بنية اللون, بعد ذلك نضع والفلفل الرومي
- نتبل بالملح والفلفل الأسود
- نضيف الكزبرة قبل الإستواء بوقتٍ قليلٍ
- نقدم الكبدة ساخنةً

» طريقة عمل الديك الرومي بالخضار
» طريقة عمل الكبدة البانيه ..
» أرز بالبقدونس والكزبرة ..
» البطاطا بالثوم والكزبرة الخصراء
» الديك الرومي البري