اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 31873 تاريخ التسجيل : 19/12/2013 الموقع : بيت المعز المزاج : مع الله والحمد لله
موضوع: طريقة عمل الارز الابيض البسمتي الثلاثاء 20 يناير 2015 - 19:47
المقادير
ملح ,
مرق دجاج ,4 كوب
سمن , ملعقة كبيرة
أرز ,2 كوب
طريقة التحضير - يغسل الارز ويصفى جيداً حوالي ثلاث مرات للتخلص من النشا الزائد. - يرفع وعاء الطهي على النار وتضاف السمنة إلى أن تسخن. - يضاف الارز والملح ويقلب جيداً. - يضاف المرق ويقلب ويترك إلى أن يتشرب حوالي دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدىء النار ويترك ليستوي. - يقدم ساخناً.