قوارب البيض

من منتديات بيت حواء، اخترنا لك هذا الطبق السهل والذي سيجعلك تقنعين اطفالك

بأكل البيض فهو مصدر غذائي مهم وهو على راس البروتينات الحيوانية ويتوفر

على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ويحتوي بالخصوص على مكون

Choline وهو مركب ضروري لتطور المخ والذاكرة ولذلك ينصح بأكله للأطفال

خصوصا ولذوي النشاط الذهني المكثف...

الوصفة
المقادير:
بيض مسلوق - ملح - مايونيز - خردل- فلفل اسود
للقناش:
خياره - طماطم - ملفوف موف - حبات زيتون اخضر- بقدونس
الطريقة:
نسلق البيض لمدة 6 إلى 7 دقائق في حالة حبات البيض الكبيرة وإذا كانت صغيرة
من 5 إلى 6 دقائق حتى لا يسود الصفار وتتركز ريحة البيض غير المستحبة ويحرك البيض
وقت السلق حتى يستقر الصفار في نصف البيضه
بعد مانسلقه وبرد نقسمه مصفين ونفرغ الصفار ونهرسه مع المايونيز والخردل والملح
والفلفل الاسود الكميه غير محدده
ونعبأه بكيس عادي ونعبأ البيض ونزين الصحن لحبة البيض بشرائح خيار او طماطم وملفوف

» قوارب الكوسا بالباشاميل ..
» صور قوارب جميلة ..
» قوارب الجبنة
» قوارب البطاطس بالفرن ..
» قوارب الكوسا بالباشاميل ..