اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: شوربة البطاطس مع جبن الكيري .. السبت 9 أغسطس 2014 - 6:25
ادلمقادير : 8 قطعة جبنة كيري ١ كيلوغرام بطاطا
١ كراث
١ جزر
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ١⁄٢ ليتر مرقة جاج
١ ملعقة كبيرة ملح ١⁄2 ملعقة كبيرة فلفل الطريقة: 1.تقشر البطاطس، الجزر، الكراث ويقطعوا مكعبات صغيرة. ٢. توضع الزبدة في مقلاة، تضاف البطاطس، الجزر والكراث المقطعين ثم يضاف الملح والفلفل الأبيض إلى الخضار وتطهى على النار ٣. لمدة 4 إلى 10 دقائق. ٤. يضاف مرق الدجاج إلى الخضار وتوضع على النار لمدة نصف ساعة. ٥. تضاف مربعات كيري إلى الخليط ويحرك حتى يمتزج الخليط جيداً. ٦. تسكبشوربة البطاطس في زبدية وتقدم ساخنة.
الموقع
موضوع: شوربة البطاطس مع جبن الكيري .. 
السبت 9 أغسطس 2014 - 6:25
