سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو ..

المقادير:
- 4 – 6 حبة طماطم
- 2 – 3 حبة كبيرة أفوكادو.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ريحان أخضر.
- 2 فص ثوم.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 4/1 كوب خل أبيض أو بالسميك.
- 2/1 ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- كرات الجبن.
- 200 جرام جبن فيتا.
- 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو.
طريقة التحضير
- قطعي الطماطم إلى شرائح واتركيه جانباً
- قشري الأفوكادو، انزعي القشر وقطعيه شرائح
نصف دائرية امسحيه بعصير الليمون واتركيه جانباً.
- احضري طبق عميق، رصي شرائح ال
طماطم بشكل دائري.
- رصي شرائح الأفوكادو بشكل دائري يتوسط البندورة.
- كرري ذلك مع تشكيل شكل هرمي.
- وزعي أوراق الريحان ما بين طبقات السلطة.
- وزعي كرات الجبن.
- في الهاون ضعي الثوم والملح، دقي الثوم إلى أن
يصبح ناعماً، أضيفي الخل والسكر، حركيه ليختلط،
ثم أضيفي الزيت، قلبي ليختلط وزعيه فوق السلطة.
- كرات الجبن: ضعي الجبن في طبق، أضيفي بعض
الأوريغانو، قلبي الجبن بأطراف أصابعك مع الضغط إلى
أن تصبح مثل العجينة، اعمليها مثل الكرة.

سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو .. 60581_1243710843

سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو .. 60581_1243710843

» سلطة كينوا بالدجاج والأفوكادو
» سلطة كينوا بالدجاج والأفوكادو
» سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة
» سلطة المكرونة بالطماطم المجففة
» طريقة تحضير: سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة ..