المصـــــــــــراوية
المصـــــــــــراوية

المصـــــــــــراوية

 
الرئيسيةاليوميةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبز الجبن بالأعشاب ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المصراوية
Admin
Admin
المصراوية


اعلام خاصة :
الجنس : انثى عدد المساهمات : 138917
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
الموقع الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية
المزاج : الحمد لله معتـــــــدل

خبز الجبن بالأعشاب .. Empty
مُساهمةموضوع: خبز الجبن بالأعشاب ..   خبز الجبن بالأعشاب .. I_icon_minitimeالإثنين 3 فبراير 2014 - 8:01

خبز الجبن بالأعشاب .. Ok.php.b29eca6203

خبز الجبن بالأعشاب .. 6vT1B



خبز الجبن بالأعشاب .. 9382255341865884480


المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق
½ 1 ملعقة صغيرة ملح
¾ 1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية
½ كوب جبن شيدر أو موتزاريلا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
- تُخلط الخميرة و السكر و الدقيق والملح في العجان الكهربائي،ثم يُضاف الماء الدافئ
 تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس متماسك.

- يُلف العجين على هيئة أسطوانة و يُوضع في قالب مستطيل مدهون ويُغطى ويُترك ليتخمر
 حوالي نصف ساعة.

- يُقلب على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويُقسم إلى قطعتين.
- تُقسم كل قطعة إلى 6 قطع على شكل أقرص دائرية مع الضغط عليها .
- يُخلط الجبن الشيدر مع الأعشاب المفرومة ويُضاف زيت الزيتون مع التقليب الجيد.
- يُوضع من الحشو السابق على قرص العجين ويُغلق بطبقه أخرى من نفس العجين
 حتى يُصبح مثل الساندويتش.

- يُوضع في قالب مستطيل مع الضغط عليها بخفه وترك مسافات بينهما.
- يُدهن سطح العجين بالحليب ويُترك لمدة نصف ساعة حتى يختمر مرة أخرى.
- تُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية.
- تُقدم مع سلطة الخضار المشوي



خبز الجبن بالأعشاب .. 60581_1243710843
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الجبن بالأعشاب ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  السمك بالأعشاب
» علاج السرطان بالأعشاب
» الفاصوليا بالأعشاب العطرية
» سمكة محشية بالأعشاب في رمضان
» طريقة عمل الجمبري بالأعشاب والثوم ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المصـــــــــــراوية :: منتدى الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: