طبيخ خضروات مشكلة

طبيخ خضروات مشكلة
المقادير
نصف كيلو لحم
كيلو من خضروات مشكلة (كوسا، جذر، فاصوليا خضراء، بطاطس)
ستة حبات بصل صغيرة قاورمة
ماء وملح وبهار
نعناع مفري
قليل من السمن أو الزيت
الطريقه
يقطع اللحم قطعا صغيرة وتعد الخضر كل حسب نوعه
توضع الخضار في حلة أو صينية في طبقات متبادلة مع اللحم
يضاف الماء وملعقة سمن وتتبل على النار أو فرن حتى ينضج
تقدم مع سلطة الخضار

» طبيخ خضروات مشكلة
» طبيخ خضروات مشكلة
» طبيخ البطاطس
» طبيخ الرجلة أو السبانخ
» طبيخ البطاطس (اكلة سودانية)