طبيخ البطاطس

المقادير
كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم
5 حبات طماطم أو صلصة الطماطم
ملح وبهار
سمن او زيت
بصلتين متوسطتين
ماء
الطريقه
يغسل اللحم ويقطع ثم يضاف للبصل المقطع والسمن
ويقلب الجميع على النار حتى يحمر اللحم.
يضاف البطاطس بعد غسله وتقطيعه حلقات أو أرباع
ثم يضاف الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضح ويسبك.