من المطبخ الاسيوي اخترنا لكِ وصفة جديدة لتحضير طبق سلطة من المانجو الحارة
جربيها وشاركينا برأيك.
وقت التحضير:
10 دقيقة
المقادير
- بقدونس مفروم
- 2 حبة مانجو كبيرة مقطعة مكعبات.
- شرائح فلفل رومي أخضر.
- فلفل ألوان شرائح او مكعبات
- باقة كسبرة خضراء.
- 1 ملعقة صويا صوص.
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة(الحبة السوداء).
- ملعقة عصير ليمون حامض.
- حبة بصل شرائح او مكعبات.
- 2 فلفل ألوان شرائح او مكعبات
- 2 رأس فجل متوسطة مقطعة حلقات او مكعبات
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- حبة فلفل حار مفرية ناعما.
- ملعقة عصير ليمون حامض.
طريقة التحضير
في طبق عميق بايركس ضعي طبقة من البقدونس والفلفل الأخضر والألوان وفوقها
مكعبات المانجو، ثم حلقات البصل وباقي الخضروات.
نخلط زيت الزيتون والفلفل الحار والليمون والصويا صوص والخل والملح والفلفل
جيدا، ثم أضيفي صوص السلطة على الوجه.
وزعي المكسرات وحبة البركة على الوجه ثم رشة بقدونس مفري، وبالهنا والشفا.
موضوع: سلطة المانجو الحارة 
الإثنين 16 يناير 2023 - 8:44
