اثبتت الابحاث الطبية ان تناول بذور الحلبة (الحلبة الحصى) ، لها تاثير
فعال في خفض نسبة الكوليستيرول في الدم.
فقد ان البذور تحتوي على مواد فعالة تساعد على امتصاص الكوليستيرول
من الدم .
فاذا تم تناول الحلبة الحصى مخلوطة بالعسل الاسود كل صباح فانها تمثل خطاً
دفاعياً للوقاية من ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم .