الجليد الجاف

نوع من الجليد لا ينصهر بل يتبخر ، إنه الجليد الجاف ويسمى ثاني أكسيد الكربون

الجامد. ويتضح من التسمية أن المادة الصلبة تتحول من حالة الصلابة إلى الحالة

الغازية، دون المرور بحالة السيولة.

ولخاصيته هذه يستخدم الجليد الجاف في الصناعة، على نطاق واسع،لتبريد

الغذاء والأدوية وغيرهما من المواد التي تتعرض للتلف بانصهار الثلج العادي.
ويستخدم الكيميائيون خليطًا من الجليد الجاف والأسيتون والكحول الآيسوبروبيلِي

لتبريد المواد الكيميائية أثناء استخدامها في بعض التفاعلات.