مقادير سلطة الجرجير والفراولة:
ضمة من الجرجير.
4 حبات من الفراولة.
4 ملاعق صغيرة من الدبس.
عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
كمية من حبات الرمان
حلقات من البصل "حسب الرغبة"
طريقة تحضير سلطة الجرجير والفراولة :
أولاً نقطف أوراق الجرجير، ونضعها في طبق، ونضيف إليها الدبس،
والليمون.
ثم نقطع الفراولة طولياً، ثم نضعها فوق الجرجير مع حبّات الرمان
وحلقات البصل اذا رغبت، ونقدّمها، وصحتين وعافية.