المقادير
12 شريحة بيكون مقطعة ، مطهية
2/3 كوب سمن
2/3 كوب دقيق متعدد الأغراض
7 كوب لبن
4 ثمرة بطاطس ، مكعبات
4 ثمرة بصل أخضر ، مقطع
1 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب ساور كريم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
1.في اناء على نار متوسطة اذيبي الزبدة ثم ضعي الدقيق وقلبي
بإستمرار حتى لا يحترق.
2.اضيفي اللبن تدريجيا الى الدقيق وقلبي بإستمرار حتى يذوب
الدقيق في اللبن ويصبح المزيج ثفيل القوام.
3.ضعي البطاطس والبصل في الإناء و قلبي ثم اتركي المزيج
حتى يغلي.
4.اخفضي درجة الحرارة واتركي الشوربة على نار هادئة
لمدة 10 دقائق.
5.ضعي البيكون والجبن الشيدر والساور كريم والملح والفلفل
على الشوربة وقلبي ثم قدميها ساخنة.
موضوع: شوربة البطاطس بالبيكون وجبن الشيدر 
السبت 1 مايو 2021 - 5:39
