اعلام خاصة : الجنس : عدد المساهمات : 138917 تاريخ التسجيل : 11/12/2010 الموقع : مصر أم الدنيا - اسكندرية المزاج : الحمد لله معتـــــــدل
موضوع: دجاج على الطريقة الاسبانية .. الإثنين 1 أبريل 2013 - 4:16
دجاج على الطريقة الاسبانية
8 صدور دجاج مخلية 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة 500 جرام طماطم مقطعة نصفين 8 فصوص ثوم 8 حبات بطاطس صغيرة ½ ملعقة صغيرة فلفل حلو ½ ملعقة صغيرة زعتر حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ¼ كوب حلقات زيتون أسود ¼ كوب ماء
1- يتبل البصل والبطاطس والثوم بالملح والفلفل، ويتم تشويحهم في الزيت لمدة 20 دقيقة. 2- تضاف صدور الدجاج والفلفل الأحمر، ويطهى لمدة 2-3 دقائق. 3- تضاف لهم الطماطم والفلفل الحلو، وربع كوب ماء وتغطى وتترك لمدة 20 دقيقة. 4- يضاف الزيتون وتترك لمدة 10 دقائق أخرى. 5- تقدم مع الأرز والسلطة للغداء.
الموقع
موضوع: دجاج على الطريقة الاسبانية .. 
الإثنين 1 أبريل 2013 - 4:16
