يتم إنناج الكيتونات نتيجة تكسير الدهون في الجسم، وفي هذه الحالة يكون الجسم في حالة تعرف بالحالة الكيتونية (بالإنجليزية: ketosis).
وهي الحالة التي يعمل من خلالها رجيم الكيتو دايت.
وفي رجيم الكيتو دايت يتم الحد من تناول الكربوهيدرات بالتالي انخفاض
مستويات الإنسولين في الدم، بما يسمح للجسم دخوله في حالة الكيتوزية.
وينبغي على متتبعي الحمية الكيتونية للتخسيس قياس الكيتونات في الجسم
شكل دوري للتأكد من قيام الجسم بحرق الدهون واستخدامها كمصدر للطاقة
بدلًا من الكربوهيدرات.
وهناك العديد من من أنواع شرائط تحليل الكيتونات في الدم والبول بكل
سهولة، وينصح دائما باستخدام تحليل البول في الأيام الأولى من اتباع
الكيتو دايت، بينما يفضل استخدام شرائط تحليل الكيتون في الدم في حالة
الاستمرار في الكيتو دايت.