الكعكة هذه هي من آخر ابتكارات الحلوى اليابانية، وهي لذيذة وناعمة تماما
كما تبدو، ولكن يجب استهلاكها خلال 30 دقيقة فقط، لأنها بعد ذلك سوف
تتحول ببساطة إلى بقعة من الماء الحلو.
وتبدو الكعكة مثل كرة كبيرة من الهلام "الجلو" غير الملون، ولكن صانعيها
يصرون على أنها كعكة، وتقدم في طبق مع حلوى الأرز اليابانية المعروفة
باسم "شينجين موتشي"، وشراب السكر البني.