سلطة الكوب

المكونات
بيضتان مسلوقتان جيداً ومقطعتان
150 غراماً من الخس
حبة من الطماطم
180 غراماً من صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات
80 غراماً من لحم البقر المقدّد
50 غراماً من الجبنة الزرقاء
حبة من الخيار مقطعة إلى مكعبات
خبز محمّص مقطع إلى مكعبات
كوب ونصف الكوب من المايونيز
كوب ونصف الكوب من الزبادي كامل الدسم
كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد
ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الشبث المفروم
ملعقة ونصف الملعقة من البصل المفروم
فص من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
ملح والفلفل، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
توضع مكوّنات السلطة فوق بعضها البعض بدون خلط.
لإعداد الصلصة: تضرب كل مقاديرها بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتشكّل مزيج
متجانس، ثم ينثر الملح والفلفل. وتقدّم إلى جانب السلطة.
نصيحة : تحفظ صلصة الرانش في البراد لمدة ساعة، قبل تقديمها مع السلطة،
وتحفظ الكمية المتبقية منها في البراد لاستخدامات إضافية.
(هذه المقادير تكفي لشخصين)

» سلطة الفيتا للإفطار + سلطة الخس الصغير + سلطة الأوريجانو الأخضر
» كبة مقلية + فريكة الدجاج + سلطة الشمندر الأحمر والجرجير + سلطة الهليون والجزر
» سلطة الجمبرى , طريقة عمل سلطة الجمبرى
» الكوب كيك المخملي الأحمر
» الكوب كيك بصلصة التفـــــــاح