علماء بجامعة أوبورن في ولاية ألاباما الأمريكية توصلوا إلى أن (اللبن المخيض) والمعروف لدينا بإسم (اللبن) له فوائد كبيرة جداً، فهو: - يحافظ على توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي. - يخفض ضغط الدم لدى مرضى القلب - يخفض السموم ونصح العلماء شربه بشكل دوري إتّقاء لأمراض القلب